未来まち計画機構（事務局：COMMON株式会社）が主催する「全国 素材の饗宴『一（ichi）』日本の素材甲子園」では、全国各地で開催する大会にご出店いただけるキッチンカー事業者の全国募集を開始しました。




2026年5月の静岡大会を皮切りに、北海道、石川、福島、広島、兵庫、高知、東京、大阪と全国各地で順次開催。

現在は直近で開催する、
2026年8月22日（土）・23日（日） 石川大会
2026年9月26日（土）・27日（日） 福島大会
2026年10月10日（土）・11日（日） 広島大会
への出店者を重点的に募集しています。

日本の素材甲子園石川大会のチラシ

石川大会のPRタイムズ記事
地域の食材を活用したメニューを提供する事業者はもちろん、普段キッチンカーで販売している人気メニューでのご出店も歓迎します。全国各地で「食」を通じて地域を盛り上げていただけるキッチンカー事業者の皆さまからのエントリーをお待ちしています。
出店概要の詳細
2026年5月より全国各地で開催を重ね、2027年3月の全国決勝大会へとつながる年間プロジェクトとして展開しています。また、各大会ではダンスコンテストとの連携企画も実施予定で、多世代が楽しめるイベントとして、各会場は２日間で約10,000人規模の来場を見込んでいます。

■ 日本の素材甲子園とは

「日本の素材甲子園」は、日本全国の食材・生産者・地域資源を主役にした地域活性化イベントです。
地域の生産者や飲食事業者が、自慢の素材や料理を来場者へ直接届けることで、その土地ならではの魅力を全国へ発信します。
単なるフードイベントではなく、地域ブランドの発信生産者の応援食育・地域文化の継承地域経済の活性化を目的とした全国プロジェクトとして開催しています。
■ 開催概要
イベント名：全国 素材の饗宴「一（ichi）」日本の素材甲子園
開催時間：11:00〜17:00（予定）
募集台数：各大会　約20台/日
想定来場者数：約10,000名／日
公式サイト：https://ichi.or.jp/
■ 出店料
1日出店：30,000円（税別）
両日出店：60,000円（税別）
※事前振込制
※出店確定後に振込先をご案内します。
※出店者都合によるキャンセルは返金できません。
■ 出店条件
- フードメニュー300円以上
- 養生シート必須
- 業務用消火器（10型以上）必須
- ゴミ箱持参
- ゴミは各出店者にて持ち帰り

■ 出店をご検討の皆さまへ

本イベントは、販売機会の提供だけではありません。来場者へ日本各地の素材や食文化、生産者の想い、地域の魅力を届けることを大切にしています。地域の食材を活かした商品や、地域の魅力を発信したいキッチンカー事業者の皆さまとの出会いを楽しみにしております。
全国各地で地域を一緒に盛り上げていただける皆さまのご応募を心よりお待ちしております。
出店概要の詳細

■ ご提出いただく書類

- キッチンカーの屋号
- 出店場所に対応する営業許可証
- キッチンカーの車検証
- キッチンカーの図面
- 生産物賠償責任保険証のコピー（PL保険）
- キッチンカー責任者氏名
- 連絡先電話番号
- 販売予定メニュー名
- 販売予定金額

■ お申し込み方法

下記Googleフォームよりお申し込みください。
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSepDa2EHGpcCWLv2rNs0XQburVHeJZfFAzfLe74pWPJF1brlA/viewform?usp=dialog
お申し込み内容を確認後、担当者よりご連絡いたします。

■開催予定地

下記が開催地になります。
今後の日時や場所に関して下記を確認ください。

■ お問い合わせ

未来まち計画機構 事務局
E-mail：miraimachikeikaku.info@gmail.com
担当：河内（コウチ）

未来まち計画機構／COMMON株式会社について

未来まち計画機構は、自治体・企業・地域をつなぎ、地域課題の解決と新たな地域価値の創出に取り組む公民連携型のプラットフォームです。
事務局を務めるCOMMON株式会社は、「共創で地域を前に」を掲げ、自治体、企業、地域団体、一次産業、地域事業者など多様な主体をつなぎながら、地域活性化、防災、観光、産業振興、関係人口創出などの取り組みを全国で推進しています。
「日本の素材甲子園」を通じて、地域に眠る素材の価値を可視化し、地域と企業、自治体、生活者がつながる新たな共創の場を全国に広げてまいります。