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国学院大で学生考案「ゆず豆乳うどん」

<h2>半月切りにしたユズやニンジン、大根、豚肉、シメジなどをトッピングし、スープは豆乳をベースにショウガを加えた「ゆず豆乳うどん」(500円)</h2>

国学院大学(渋谷区東4)の学生食堂「和(NAGOMI)」で現在、学生が考案した「ゆず豆乳うどん」が期間限定で提供されている。