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店内の様子=北青山にミシュラン1つ星店「sio」の新業態レストラン「Hotel’s」

「ミシュランガイド東京2020」で1つ星を獲得した代々木上原のレストラン「sio(シオ)」(渋谷区上原1)による新業態レストラン「Hotel’s(ホテルズ)」が10月1日、青山通りから一本入った場所に位置する「ののあおやま」(港区北青山3)2階にオープンする。