ホルモン焼き店「恵比寿ホルモン富士」（渋谷区恵比寿西1、TEL 03-6433-7840）が7月1日、恵比寿駅近くにオープンした。

木目調に仕上げた店内

　飲食事業を手がけるMountainBull（新宿区）が、「芝浦ホルモン」の姉妹店として出店。店内は木目調に仕上げた。

　市場直送のホルモンを使う同店。メニューは、レバーやハツ、タンなどのホルモン刺し（390円〜）、豚と牛を用意するホルモン焼き（350円〜）、八丁みそをベースに数種類のみそをブレンドするもつ煮込みなどの一品料理（350円〜）、ハイボール・酎ハイ（350円〜）などを用意する。

　営業時間は17時〜翌1時（金曜・土曜・祝前日は翌4時まで）。